Description
Цей салат я пробувала на ювілеї подруги, а робила я його на наш весільний ювілей. Я в нього (в салат) закохалася з першої ложки. З'їла його тоді - не міряно (ну, дуже він мені сподобався). Це для тих, хто любить різні сухофрукти в салатах (тут ізюм та курага). З назвою довго не думала, назвала ім'ям моєї подруги, але... тому що вона на нашому сайті не зареєстрована, тому я присвячую цей салат усім КСЮШАМ на нашому Кухарі. Ксюшеньки, це для вас.
Ingredients
-
Яйце куряче
4-5 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Філе куряче
2 шт
-
Горіхи грецькі
1 стак.
-
Курага
150 г
-
Родзинки
150 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Майонез
Cooking
Первым делом замариновать лук. Мариновать можно по вашему любимому способу, я взяла способ маринования у Людочки вот здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/43441/. Нарезать его четвертькольцами + масло растительное, уксус, соль, сахар. И оставить в покое минут на 10-15
Дальше все просто: режем грудку помельче.
Нарезаем яйца кубиками, также помельче.
Курагу нарезаем полосочками.
Сыр-мелкими кубиками.
Орехи немного измельчаем.
Соединяем все ингредиенты в миске + изюм (его немного обдать кипятком)
Перемешиваем + майонез. Выкладываем в салатник и украшаем по желанию. Я украсила кусочками кураги.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.