Description
Дуже смачно та незвичайно! Відмінна закуска, а головне, на фігуру не впливає. :)
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Вода газована
1/2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Огірок
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Редиска
100 г
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовить лепешки. 4 картофелины очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок
Оставшийся картофель отварить в подсоленной воде до готовности
Размять в пюре
Добавить яйца и сахар, по вкусу посолить и поперчить, влить газированную воду
Хорошо перемешать
Затем подмешать тертый картофель и муку,
Должно получиться жидкое тесто
Смазать маслом сковороду
Поджарить не очень тонкие лепешки с двух сторон до румяной корочки
Огурец и помидоры нарезать тонкими ломтиками
Редиску тоненькими полосками
Сыр натереть на мелкой терке
Измельчить зелень. Все соединить
По вкусу посолить и поперчить, заправить растительным маслом
На половину картофельной лепешки выложить салат, согнуть лепешку пополам, украсить по желанию. Я украсила зеленью и сделала розочки из редиса и огурца. Лепешки положила по краю блюда, а в серединке положила розы и сделала из редиса пчелку. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.