Description
Це найсмачніша курка, яку я їла. Для різноманітності приготуйте курочку на святковий стіл, і ваші гості гідно оцінять її. Рецептом поділилася кума Юлія. Величезне їй дякую за цей рецепт.
Ingredients
-
Стегна куряче
1 кг
-
Вода
0.5 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Часник
5 зуб.
Cooking
На куриных бедрышках сделать поперечные надрезы, чуть-чуть подсолить. И отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Пока курочка в духовке, делаем карамель. В кастрюлю добавляем воду, сахар, паприку и соль (кто любит острое, добавьте красного чили перца). Увариваем на небольшом огне, количество воды должно значительно уменьшиться и стать карамельного цвета, слегка тянучей консистенции.
Вынимаем курочку из духовки, выкладываем на нее рубленые грецкие орехи и поливаем карамелью, так, чтоб карамель попадала в разрезы, и запекаем курочку еще минут 10; следите, чтобы орехи не подгорели. На каждый кусочек выдавить зубчик чеснока! Очень вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.