Description
У Піст часто хочеться приготувати салати, заправлені майонезом. А не можна, тому що у звичайний майонез обов'язково входять яйця. Але було б бажання і можна приготувати пісний майонез.
Ingredients
-
Олія соняшникова
125 г
-
Бульйон
125 г
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Цукор гранульований
2 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
- крахмал развести небольшим количеством холодного бульона.
- вылить разведенным крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения.
- к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и лимонный сок или уксус.
- сверху вылить растительное масло "Олейна" и хорошенько взбить блендером до однородной массы.
- майонез готов, можете добавлять его в салаты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.