Description
По-справжньому святковий, із яскравим смаком, ситний та смачний салат, приготовлений без солі. Хочу привітати їм нашого іменинника – улюблений сайт. Кухарку - багато років! А всім нам – цікавих, насичених, радісних новорічних застіль з коханими та дорогими серцю людьми! Зі святом!
Ingredients
-
Філе куряче
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Курага
1 горст.
-
Груша
1/2 шт
-
Печериці
300 г
-
Соус
-
Майонез
-
Рожевий перець
-
Олія
-
Помідор
1 шт
Cooking
Нам понадобится практически на всех этапах приготовления соевый соус. Я использовала соевый соус Kikkoman. Он поможет нам приготовить вкусный салат и не использовать при этом соль.
Отвариваем куриное филе до готовности.
Горячим нарезаем его кусочками, кладем в сковороду с растительным маслом. Поливаем соевым соусом и обжариваем. Поливает курицу соусом муж)
Отвариваем грибы, нарезаем их пластинами...
... также обжариваем их в масле с добавлением соуса.
Запариваем кипятком горсть кураги. Затем ее надо нарезать кусками.
Половину крупной сладкой груши (или 2 маленькие) очищаем и нарезаем кусочками.
Обжариваем в масле крупно нарезанный лук.
А теперь собираем салат. Берем большое блюдо и укладываем: 1-й слой - кусочки курицы (половина), майонез (или сметана)
2-й слой - грибы (откладываем на украшение немного), курага, груша, майонез. 3-й слой - курица, лук, майонез. Украшаем салат грибами, кусочками свежего помидора, посыпаем розовым перцем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.