Description
Виставити цей рецепт вмовив мене мій чоловік. Я залишилася не дуже задоволена зовнішнім виглядом пирога... на жаль. Але зовнішній вигляд не вплинув на смакові якості. А пиріг чудовий, ароматний та смачний.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
240 г
-
Цукрова пудра
80 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Масло вершкове
160 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Чорниця
300 г
-
сир
200 г
-
Сметана
100 г
-
Цукрова пудра
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Пудинг ванільний
1 пач.
Cooking
Продукты для теста смешать.
Замесить тесто. Разделить пополам. Каждый кусочек завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Одну охлажденную часть теста выкладываем в форму диаметром 26 см. Формируем бортики. Вторая часть остается в холодильнике.
В миске смешать сметану, творог, яйца, пудинг и сахар.
Выкладываем начинку на тесто. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
По истечение времени, на горячую начинку выкладываем чернику.
Вторую часть охлажденного теста выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой. Раскатать тесто в круг диаметром 26 см. Прикрыть тестом ягоды и придавить слегка рукой. Сделать фигурные разрезы.
Смазать взбитым яйцом. Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в горячей духовке при 160 градусах 30 минут.
При выпечке тесто смешно полопалось и образовались вот такие горбочки, от ягод.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.