Description
Це неможливо описати! Це треба спробувати. По-моєму, ідеальна страва для романтичної вечері - сама ніжність та легкість! Тож я сьогодні привітала свого захисника зі святом. На конкурс "Подаруй мені цей вечір"
Ingredients
-
Тілапія
2 шт
-
Картопля
4 шт
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Вершки
0,5 стак.
-
Спеції
-
Розмарин
-
Сіль
Cooking
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/279294.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/small/279294.jpg[/img][/url] Картофель чистим, моем и специальным ножом для удаления из яблок серединки вырезаем такие столбики.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/279301.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/small/279301.jpg[/img][/url] Теперь из них тоненько остреньким ножом нарезаем лепестки-чешуйки.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/279302.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/small/279302.jpg[/img][/url] Чешуйки обжариваем в хорошо разогретом масле до золотистого цвета.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/279380.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/small/279380.jpg[/img][/url] Готовые чешуйки нужно выложить на бумажное полотенце или салфетки чтобы дать стечь маслу.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/279303.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/small/279303.jpg[/img][/url] Чешуя готова. Теперь займемся рыбочкой. Филе выкладываем в жаропрочную посуду. Солим, посыпаем специями и обливаем сливками.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/279304.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_02_10/small/279304.jpg[/img][/url] Затем аккуратненько выкладываем чешую на подготовленное филе. И ставим запекаться в духовку минут на 20-25 при 180 гр., накрыв форму фольгой или пекарской бумагой (чтобы картошечка не пересохла).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.