Description
Пропоную спробувати грушевий соус з пікантними нотками імбиру, кориці та гвоздики! Соус легкий і простий у приготуванні!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Молоко
750 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1.5 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Олія
70 мл
-
Груша
6 шт
-
Вода
50 мл
-
Мед
60 г
-
Сік лимонний
15 мл
-
Кориця
1 ч. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Гвоздика
4 бут.
-
Сіль
Cooking
Первым делом приготовьте блины. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, с 250 мл молока до однородной массы, без комков. Добавьте оставшиеся 500 мл молока. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 25-30 минут. Перед жаркой еще раз перемешайте. Первый раз смажьте сковороду маслом, в последующие разы не нужно.
Груши вымыть, порезать на кусочки.
Сложите груши в кастрюлю, налейте воду. Добавьте мед, лимонный сок, гвоздику, корицу, имбирь, соль по вкусу. Доведите содержимое кастрюли до кипения, убавьте огонь и тушите 10-15 минут до мягкости груш.
Готовые груши пюрировать блендером. Предварительно достать бутончики гвоздики. Соус готов! Можно подавать как теплым, так и холодным.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.