Description
Цю страву я вперше скуштувала у знайомої. І можу сказати, що це дуже смачно! З того часу я готую собі такий перчик на зиму! Ось вирішила поділитись з Вами цим рецептиком! Сподіваюся, що Вам сподобається!
Ingredients
-
Перець болгарський
5 кг
-
Петрушка
100 г
-
Часник
200 г
-
Оцет
1 стак.
-
Олія
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
3 ст. л.
Cooking
Перец помыть, просушить и обрезать хвостики.
Поджарить перец со всех сторон.
Сделать приправу. Через мясорубку пропустить чеснок, горький перец и петрушку. В эту массу нужно добавить уксус, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
Обжаренный перец уложить в стерильные банки и поливать приправой (2-3 шт. перца - приправа - перец - приправа...)
Банки закатываем и накрываем теплым одеялом на ночь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.