Description
Цим рецептом поділилася зі мною одна знайома француженка із Ельзасу. Вона стверджує, що такий салат дуже поширений у цьому регіоні Франції. Що я можу сказати? Він надзвичайно смачний, ніжний, яскравий та барвистий. Крім того, він готується дуже швидко і чудово підійде для затишного, домашнього обіду або вечері.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля червона
1/2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Петрушка
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Крем фреш
0.5 стак.
-
Сіль
-
Перець білий
-
Листя салату
Cooking
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками.
Лук почистить и мелко нарезать, петрушку измельчить.
Болгарский перец, помидор и огурец (если у огурца плотная кожура, то лучше ее снять) нарезать небольшими кубиками.
Овощи полить растительным маслом, приправить солью и перцем, заправить крем-фрешем, тщательно перемешать. (При отсутствии крем-фреша его можно заменить на жирную сметану или сливки. Хотя у нас в магазинах этот продукт можно найти). Выложить на салат. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.