Description
Мої фантазії. Отже, десь на Дикому Заході романтично налаштована особа чекає на свого мужнього ковбою...
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Бульйон
1,5 л
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
М'ясо
150 г
-
Вершки
0,5 стак.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Дикий рис замочить на ночь. Приготовить куриный бульон.
Овощи помыть, почистить. Морковь, сельдерей, лук порубить.
В кастрюле растопить сливочное масло, положить овощи, тушить 10 минут. Затем всыпать рис и, помешивая, слегка обжарить.
Влить бульон, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой. Варить на медленном огне 1 час. В конце приготовления влить сливки, довести до кипения, снять с огня.
Половину овощей измельчить при помощи блендера, смешать с остальным супом. В готовый чаудер добавить кусочки отварной курицы, довести до кипения, посолить и поперчить.
Подавать немедленно любимым голодным ковбоям!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.