Description
На нашому сайті безліч рецептів кексів, можна навіть і не дивитися. Напевно, є і мій рецепт. Але я завжди готую кекси лише за цим рецептом, перевіреним роками. Готуються дуже швидко, ще швидше з'їдаються. Спробуйте мій рецепт, якщо вам сподобається, буду дуже рада!
Ingredients
-
Майонез
250 г
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
3-4 шт
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Родзинки
Cooking
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Яйца растереть с сахаром.
Майонез смешать с мукой.
Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).
Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т. к. при выпекании выпечка будет подниматься. У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее).
Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику.
Вот такие кексы с черникой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.