Description
У день прекрасний – неділя, серце просить очищення. Попрошу у всіх прощення і почнеться пробудження! Млинці з м'ясом – класика жанру. Я пропоную приготувати до них гостренький гірчично-медовий соус! Особливо сподобається він тим, хто любить гостріше ...))) Пригощайтеся!
Ingredients
-
Млинець
12 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Подготавливаем продукты.
Печем блины.
Готовим начинку : на сковороду наливаем 2 ст. л. масла ( я использую подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "Олейна" ). Выкладываем нарезанный лук и натертую на терке морковь. Слегка обжариваем. Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем до готовности, солим.
Фаршируем блины подготовленной начинкой. Складываем на противень, накрываем фольгой и ставим в слегка разогретую духовку, чтобы были горячими при подаче.
В чашку кладем мед, выжимаем сок из лимона. Добавляем 1 ст. л. растительного масла. Перемешиваем.
В глубокую чашку кладем сметану, майонез, горчицу, измельченный чеснок, зелень. Добавляем медово-масляную смесь. Хорошо перемешиваем.
Подаем соус к горячим блинам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.