Дуже смачне морозиво із насиченим карамельним смаком. Складається переважно з йогурту, тому й отримало таку назву. За консистенцією це щось середнє між морозивом та щербетом. Незважаючи на те, що це рецепт для морозива (якого в мене немає), великі кристали не утворювалися і я не перемішувала морозиво під час застигання. Дрібні кристали все-таки присутні, цим морозиво і нагадує щербет. Цей рецепт відразу потрапив у скарбничку "моїх коханих" за простоту приготування, чудовий карамельний смак та безперечну корисність. Адже йогурт є чудовим джерелом кальцію та білків, вітаміну В, підтримує імунну та травну системи.