Description
Цей салат досить незвичайний, оскільки ми рідко їмо сирі гриби. Промаринувавшись, вони залишаються хрусткими і вбирають усі смаки соусу, що дає нам легку і корисну страву. Не додавайте сир, якщо ви дієте. Ці гриби гарні і так просто в соусі. Про користь грибів: вони стимулюють відтворення та активність імунних клітин. Таким чином, цей салат смачний і корисний.
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Помідор
2
-
Бальзамік
1 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Перець зелений
1
-
Базилік
1 пуч.
-
Пармезан
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Плоское блюдо сбрызнуть лимонным соком. Грибы вымыть, высушить, тонко порезать на пластики. Выложить на блюдо с нахлестом и сверху опять сбрызнуть лимонным соком.
Базилик, помидор, перчик (очищенный от семян) мелко порубить. Смешать уксус с оливковым маслом. Полить смесью рубленые овощи, добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
Полить соусом грибы. Оставить грибы промариноваться 30 минут – час.
Посыпать стружкой пармезана. Украсить шнитт-луком.
молодцы ????????????????????????????
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.