Кекси з плавленими сирками

Description

Вчора, вирішила випробувати рецепт своєї подруги Анжели (lakshmi), залишилася дуже задоволеною результатом. Кексики вийшли дуже смачні.

Ingredients

Сир плавлений

4 шт
Яйце куряче

4 шт
Цукор

2 ст. л.
Сіль
Розпушувач тіста

2 ч. л.
Борошно пшеничне

8 ст. л.
Йогурт

6 ст. л.

Cooking

Яйца взбить. Добавить плавленый сыр, натёртый на средней тёрке. Перемешать.

Отдельно смешать соль, сахар и разрыхлитель теста. Добавить к сырно-яичной смеси, перемешать.

Добавить йогурт или кефир.

Добавить муку, как следует перемешать.

Разложить тесто в силиконовые формочки, наполняя формочки на 2/3 объёма. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут, время зависит от объёма формочек.