Description
Найпростіший рецепт із приголомшливим результатом! Мій чоловік не любить баклажани, дуже не любить. Але коли він спробував цей гратен і сказав, що дуже смачно, я подумала: напевно, він просто дуже голодний. А наступного дня я побачила, як мій благовірний поглинає рештки цієї страви в холодному вигляді. І зрозуміла, що цей рецепт у нас прижився надовго! Спробуйте, любителі та не любителі баклажанів!
Ingredients
-
Помідор
3 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Сир сулугуні
150 г
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Баклажаны нарежьте кружками и обжарьте в масле 10 минут, перевернув 1 раз. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Помидоры нарежьте кружками.
Для соуса смешайте сметану, томатную пасту и соевый соус, добавьте чеснок.
Для приготовления этого блюда я брала соевый соус ТМ Kikkomаn.
В жаропрочную форму выложите треть баклажанов, затем половину помидоров, затем сыр и соус.
Повторите слои еще 2 раза. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Затем снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и запекайте ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.