Description
Дівчатка хочу поділитися з вами ще одним "секретним" рецептом. На сайті такого не знайшла, тому виставляю. Та пиріжками нікого не здивувати, вірю. Але це дуже цікаве тісто без яєць. Спробуйте, я думаю, вам також вони сподобаються.
Ingredients
-
сир
300 г
-
Олія
12 ст. л.
-
Молоко
12 ст. л.
-
Цукор
150 г
-
Розпушувач тіста
30 г
-
Сіль
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Варення
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Обратите внимание, у меня вот такой творог. Если у вас домашний или зернистый, нужно его перекрутить через мясорубку и добавить пару ложек сметаны.
Итак, замешиваем тесто, берем 12 ст. л. молока, это примерно полстакана. Добавляем 12ст. л. растительного масла, творог, сахар, соль щепотку, разрыхлитель. Все перемешиваем.
Вот такая масса у нас получается. Добавляем постепенно муку. И замешиваем тесто.
Оно будет липкое. Подсыпаем немного еще муки. Даем немного ему полежать.
Отрезаем кусок теста и раскатываем его тонко. Вырезаем кружки стаканом.
Начинка подойдет любая, обычно я беру яблоки, но сегодня времени не было, и я просто взяла варенье из ревеня. Оно, конечно, жидковатое. Кладем начинку на одну сторону кружка и закрываем другой, как вареники.
Вилкой я прошлась по краю нашего пирожка. Так делаем все пирожки, складываем на лист, застеленный бумагой. Смазываем желтком. И ставим в разогретую духовку до 180гр на 15 минут.
Получается примерно 2 листа пирожков. Очень нежное и вкусное тесто. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.