Description
Як же я люблю картоплю! У будь-яких її проявах! Цей вийшов дуже ароматним, красиво золотистим і чудово хрустким!!! Одним словом - диво!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лист лавровий
5 шт
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Розмарин
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Кунжут
1-2 ст. л.
Cooking
Картофель почистить и нарезать не очень мелкими дольками. Разложить картофель на противне, смазанном 1 ст. л. оливкового масла, выложить на картофель хлопья сливочного масла, поперчить, посыпать розмарином и крупной солью по вкусу. Запекать в разогретой до 225 градусов духовке 20 минут.
Морковь почистить и нарезать крупной соломкой. Добавить морковь к картофелю вместе с лавровым листом. Запекать еще 25 минут, периодически помешивая.
Смешать измельченную петрушку, чеснок и растительное масло. За 10 минут до готовности посыпать картофель кунжутом.
Полить соусом из петрушки и чеснока готовый картофель и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.