Description
Цей суп є моїм фаворитом. Спробувавши вперше, закохалася в нього з першої ложки, і з того часу готую часто й із задоволенням. Шалено смачний, ситний, поживний і дуже ароматний. Сподіваюся, цей супчик приживеться і у вашій родині!
Ingredients
-
Сочевиця
100 г
-
Селера черешкова
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1/2 ст. л.
-
Часник
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Сельдерей мелко нарезать.
Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.
Мне очень понравился суп, правда я делала на мясном бульоне со свининой.
Сегодня сварила. Действительно оооочень вкусно. Спасибо за ваши рецепты
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.