Description
Дуже смачний суп-пюре. Зізнатися, коли взялася його готувати та уважно перечитала рецепт, дуже сумнівалася, що вийде. Рецепт цієї страви був розміщений у 2008 році користувачем Soniksvet під назвою "Суп-пюре з гарбузом" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Гарбуз
300-400 г
-
Картопля
300-400 г
-
Морква
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Вода
1 л
Cooking
Нарезать картошку и тыкву кусочками, морковь кружочками, залить водой, посолить и поставить вариться минут 20.
Сварить до готовности, добавить чёрный перец и мелко нарезанную зелень. Перелить суп в блендер.
Измельчить суп до пюреобразного состояния, добавить ложку масла по желанию. И можно приступать к дегустации.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.