Description
Пам'ятайте, як ми збиралися в дорогу, брали із собою "термосок". І практично, кожен другий у вагоні мав схожий набір... варена курка, варені яйця, огірки, влітку - свіжі, взимку - солоні. Мабуть звідси і народився цей салат, колись я його спробувала в привокзальному ресторані. Сьогодні додала в'ялені томати та замінила заправку, теж дуже смачно.
Ingredients
-
Курка
1/4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Огірок маринований
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Томати в'ялені
4 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Курицу отварить, остудить. Мне больше нравится в салатах суповая курица.
Маринованные огурцы нарезать, не мелко.
Выложить на большое блюдо огурцы маринованные, на них резанную крупной соломкой курицу.
Луковички почистить, порезать на четвертинки, залить смесью уксуса и воды. На 5 минут.
Нарезать свежие огурцы, выложить на курицу.
Вареные яйца нарезать, выложить в салат. Вяленые томаты порезать на полоски и добавить в салат. Лук отцедить на сите и выложить к салату.
Приготовить заправку. Майонез, кетчуп, горчицу смешать. Заправить ей салат, поперчить. Солить не надо. Возможно все смешать в глубоком салатнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.