Description
Сік курячих ніжок так просочує тісто, що всередині ми отримуємо найсмачніше м'ясо, а зсередини приголомшливу хрумку скоринку. Така куряча гомілка в прісному листковому тесті в домашніх умовах чудова!
Ingredients
-
Гомілка куряча
4 шт
-
Тісто листкове бездрожжеве
400 г
-
Олія соняшникова
6 ст. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Спеції
12 г
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Вот наши составляющие
Натереть чеснок, смешать специи, налить 3ст. л. масла ТМ "Олейна"
Полученной смесью хорошо натереть голени и оставить на часок
На разогретую сковороду налить 3ст. л. масла ТМ "Олейна" и обжарить голени до румяной корочки
Выложить на блюдо, охладить
Раскатать тесто толщиной 3-5мм (я готовлю его впрок и замораживаю - потом очень удобно)
Нарезать тесто на полоски шириной 1-1,5см
Фольгой обернуть косточки голеней
Начинаем накручивать на голени полоски теста
Выкладываем их в огнеупорную форму или чугунную сковородку, хорошо смазываем желтком
Отправляем в духовку, разогретую до 180град., на 30минут
Угощаемся - аромат стоит невообразимый!! тесто вкусное! Пропитанное внутри, хрустящее снаружи! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.