Description
Пропоную дуже смачні курячо-овочеві кульки, які виходять дуже ніжними та соковитими за рахунок присутності в них кабачка.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Перець запашний
1/4 ч. л.
-
Зелень
1 горст.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Куриную грудку помыть, порезать и поместить в блендер.
Измельчить до состояния фарша. Добавить, яйцо, посолить, поперчить и снова перемолоть.
Морковь и кабачок помыть, почистить. Морковь натереть на мелкой терке, а кабачок на крупной. С тертого кабачка слить лишнюю жидкость.
Овощи добавить в куриный фарш, перемешать.
Зелень помыть, мелко порезать и добавить к курино-овощной смеси. Перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Затем по столовой ложке фарша выкладывать на ладонь, придать форму лепешки и в серединку положить, предварително нарезанный, сыр.
Аккуратно скатать шарик, чтобы сыр оказался в серединке. Выложить шарики на протвинь, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Выпекать минут 30 в духовке, заранее разогретой до 200 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.