Description
Рецепт із грецької кулінарної книги. Робила перший раз, ділюся, тому що вийшли дуже смачні! З одного тесту – 2 види булочок!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4-5 стак.
-
Молоко
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
200 г
-
Маргарін
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Дріжджі
16 г
Cooking
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, маргарин и масло комнатной температуры, яйца
Замешенное тесто не должно прилипать к рукам
Из готового теста берем небольшие шарики, размером с мандарин, приминаем рукой и режем ножом с 5-ти сторон, не дорезая до середины
Тоже самое делаем, только разрезаем на 4 части, тоже не дорезая до конца. Каждый листочек переварачиваем
Укладываем на противень, смазанный маслом. Булочки смазать яйцом и положить на листочки чищенный порезанный миндаль
Тоже делаем с другими булочками, только в серединку укладываем мармелад.
Выпекаем при 180 гр 20 минут
Чтобы не закидали камнями, как прошлый раз получилось с василопитой, рецепт из этой книги, из нее был взят рецепт и василопиты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.