Description
Очень вкусный и сытный рулет. Грибов у меня не оказалось, поэтому я добавила в фарш когда-то давно собственноручно перемолотый из сушeных грибов грибной порошок.
Ingredients
-
Свинина
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Лист капустяний
-
Вино червоне сухе
50 г
-
Перець чорний
-
Прянощі
-
Сіль
-
Гриби
Cooking
1. Обжаренный лук, грибы, вино, соль, перец и пряности добавляем к фаршу. 2. Шкурку солим, поперчим, посыпаем пряностями и выкладываем на неё фарш. Сверху капустные листья.
Слегка присолить листочки
Сворачиваем рулет, перевязываем нитками и укладываем в рукав
Запекать 1 час
Разрез.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.