Description
Коли починається сезон ягід. завжди постає питання-і що з ними цього разу робити??? Отак трапилося і цього разу, дісталося мені трохи садової полуниці. і приблизно стільки ж лісових суниць. Варити варення вже не хочеться, бо його ніхто не їсть. Останнім часом якомога більше різні ягоди підлягають заморожуванню. От і подумала я ніби свої ягоди мені заморозити. І на просторах інтернету, попався мені цей рецепт. Мені він здався цікавим, випробувала, а тепер ось поспішаю поділитися і з вами мої дорогі кухарі.
Ingredients
-
Полуниця
1 кг
-
Цукор
1 кг
-
Суниця
0,5 кг
Cooking
Испробовала рецепт, из ягод, которые были в наличии. В дальнейшем думаю сварганю ещё из других ягод. Но сегодня- клубника садовая и лесная земляника. Земляники где-то поллитровая банка, её мы просто перебираем и очищаем от листочков, травинок и разных жучков, если такие имеются)))Не моем.
Далее берем клубнику (мы её зовем виктория)где-то 1 кг, её уже хорошо моем, кладем в кастрюлю, добавляем сахар 1кг и начинаем пюреровать блендером.
Затем добавляем в эту смесь ягоды земляники.
Все аккуратно перемешиваем, и получаем вот такую ароматно-аппетитную смесь.
Все это раскладываем по контейнерам.
И отправляем всё в морозилку. Вобщем как- то вот так я быстро и расправилась со своими ягодами))) Этот ягодный соус теперь думаю сгодится как добавка в любые выпечки, а также и как соус к сырникам, блинам, запеканкам и всевозможным десертам. До новых встреч дорогие мои поварята!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.