Description
М'ясний салат з дуже цікавим смаком. Цей салат готую практично на кожне свято (як "Олів'є" на НГ), дуже вже він подобається чоловікам!
Ingredients
-
Зелень
-
Олія соняшникова
40-50 мл
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Свинина
300-400 г
-
Оцет
50 мл
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Свинину нарезать тонкими полосочками, посолить, поперчить, сбрызнуть яблочным уксусом и поставить в холодильник на 30 минут мариноваться. Тем временем режем полукольцами красный лук и слегка обжариваем на сковороде на растительном масле.
Затем добавляем на сковороду замаринованную свинину и жарим до готовности.
Редьку трём на мелкой тёрке.
Зелёный лук мелко режем и смешиваем с тёртой редькой в глубокой миске.
Туда же добавляем жареную свинину с луком. Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем салат в красивую салатницу и украшаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.