Description
Нещодавно спробувала цей салат у барі та одразу захотіла з вами поділитися. Можливо, комусь сподобаються ці смакові поєднання і захочете урізноманітнити цим салатом Новорічний стіл.
Ingredients
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Філе куряче
200 г
-
Редька
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Олія
1 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Горіхи кедрові
2 ст. л.
Cooking
Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.
Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).
Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.
Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут. Далее так же готовим второй блинчик.
Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.
Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).
Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).
Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками. Всего доброго в Новом году!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.