Description
Смачний квас з імбирною гостротою і справжніми бульбашками!) Любіть посолодше - збільшуйте кількість цукру, любите гостріше - додавайте більше імбиру.
Ingredients
-
Вода
3 л
-
Цукор
1 стак.
-
Імбир
1 ломт.
-
Сік лимонний
0,5 стак.
-
Дріжджі
0,3 ч. л.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Родзинки
15 шт
Cooking
Имбиря понадобится небольшой кусок. Вот от этого я отрезала примерно треть.
Цедру лимона тонко срезать.
К ней добавить свежевыжатый сок лимона.
Натереть сюда же имбирь.
На мелкой тёрке.
В тёплой воде растворить стакан сахара, добавить сухие дрожжи и смесь лимонного сока, цедры и имбиря. Накрыть крышкой и оставить на 1,5-2 дня.
Процедить, разлить по бутылкам, в каждую положить по 7-10 изюминок (не мыть). Бутылки плотно завинтить крышками и оставить еще на 1,5-2 дня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.