Description
Смачний, оригінальний, нежирний, із цікавою заправкою. Хороший і до святкового столу, і щодня.
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Горіхи грецькі
80 г
-
Морква
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Йогурт
125 мл
-
Гірчиця
1 ч. л.
Cooking
Отвариваем картофель, морковь, яйца, куриную грудку. Шампиньоны обжариваем. Охлаждаем все продукты и приступаем к нарезке. Картофель и морковь нарезаем кубиками.
Куриную грудку и шампиньоны – тоже кубиками.
У отварных яиц отделяем желтки, они понадобятся для заправки. Белки рубим ножом.
Грецкие орехи измельчаем, у меня не очень мелко.
Салат я брала такой …
... и такой.
Салат и укроп режем. Вообще, салат часто рекомендуют рвать руками на кусочки.
Смешиваем все ингредиенты.
Для заправки разминаем вилкой желтки с горчицей, добавляем баночку йогурта и перемешиваем.
Солим салат, заправляем, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.