Description
Прочитала колись цікаву пораду, так і народився цей рецепт. Люблю я цибулю, яка запікалася з шашликом, а її зазвичай буває мало. Усіх любителів шашличної цибулі запрошую.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець білий
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Берем любой репчатый лук, в этот раз у меня красный. Чистим и разрезаем на 4 части вдоль. Смешиваем соевый соус "Kikkoman", масло, лимонный сок и белый перец. Можно конечно использовать и черный, но тогда лук получится в крапинку. Поливаем лук, перемешиваем и даем постоять 15 мин.
Нанизываем на шампур так, что лук как бы стоит, близко друг к другу.
Запекаем на не жарких углях примерно 10 мин. переворачивая постоянно. Как только увидите, что лук начал раскрываться, проливаем его (сняв с мангала ) оставшимся соусом, чтобы он попал во внутрь.
Доводим до готовности, еще 5-10 мин. и желаемой зажарености. НУ ЛЮБЛЮ Я ЧЕРНУЮ КОРОЧКУ. Подавать сразу как самостоятельное блюдо или дополнение к шашлыку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.