Description
Ніжні котлети із моркви. Ситні, соковиті та прості у приготуванні. Такі котлети у нас дуже люблять у сім'ї. Готую їх у піст без яйця, з додаванням борошна чи крохмалю. Сьогодні у мене непосний варіант-з яйцем.
Ingredients
-
Морква
400 г
-
Рис
100 г
-
Вода
350 мл
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
5 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
30 г
-
Перець чорний
Cooking
Рис отварить в подсоленной воде, чтобы он хорошенько разварился, охладить.
Морковь натереть на средней терке, лук и чеснок порубить.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости, добавить морковь, влить соевый соус ТМ "Киккоман", тушить овощи, все время мешая, минут 5. Убрать с огня, остудить.
Смешать остывшие овощи, рис, яйцо, перец черный молотый.
Разделить фарш на равные кусочки. У меня 12 штук. Сформовать котлеты.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Обжарить котлеты с двух сторон. Готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.