Description
Смачний хліб для сніданку і не тільки! Рецепт з інтернету, ну... дуже успішний! Спробуйте, не пошкодуєте!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Молоко
100 мл
-
Вода
50 мл
-
Масло вершкове
30 г
-
Дріжджі
6 г
-
Сіль
4 г
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Смешать все сухие ингредиенты-мука, дрожжи, соль.
Добавить масло, молоко и воду.
Миксером замесить тесто:3 мин на медленной скорости и 8 мин на большой.
Полученный шарик теста накрыть и оставить на 1,5 часа.
Через 1.5 часа руками размять немного тесто, выпустить воздух и оставить еще на 10 мин.
Разделите тесто на 4-5 частей.
Каждый комочек раскатываем в прямоугольник 10х25.
Скручиваем рулетиком.
Оставляем на 30 мин.
Делаем надрезики и смазываем взбитым с молоком желтком.
Выпекаем в разогретой до 180' духовке 20 мин.
все получилось прекрасно
ua9fhr@mail.ru
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.