Description
Пройшло 65, але пам'ять вічна! Над рейхстагом Великий Прапор Перемоги Поставили двох наших бійців! За Росію боролися батьки, діди наші, Довівши ту війну до кінця! На конкурс "10 компонентів Перемоги"
Ingredients
-
Окірочок курячий
4 шт
-
Баклажан
4 шт
-
Морква
2 шт
-
Перець болгарський
-
Помідор
300 г
-
Сир твердий
100 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Мясо ножки отделили от кости, сняли кожу, отбили
Пожарили на масле морковь, тертую с перчиками, добавили специи, чеснок, хмели-сунели, дали остыть
Баклажаны почистили и нарезали вдоль, присолили
Укладываем 2 ножки внахлест, посолили, присыпали хмели-сунели, черный перец, чеснок
Сверху баклажаны (предварительно промыть от соли и отжать)
На баклажаны морковно-перцовую начинку
Свернули рулетом и положили в смазанную маслом фориу
2 другие ножки укладываем внахлест, присыпали перцем и имбирь молотый, сверху баклажаны, на них нарезанные и очищенные от кожуры помидоры, их присыпаем сыром, тертым на терке
Свернули рулетом и укладываем рядом с 1-м рулетом. Если будете делать по отдельности, лучше рулеты перевязать ниткой. Ставим запекаться при 200 град. минут 30-40
Нарезали готовые рулетики, уложили, чередуя, цифрой 65, украсили помидорами в форме роз. Я пыталась сделать голубя, но из этого сыра не получилось! Если кто заинтересуется, можно сделать из твердого сыра: натрите на терке и получится! Всем удачи!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.