Description
У мене, як завжди, просто з доступних продуктів. Закусочний тортик для свята та на кожен день.
Ingredients
-
Картопля
200 г
-
Брокколі
150 г
-
Цибуля ріпчаста
50
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сир м'який
4 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Гриби
200 г
-
Морква
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
Cooking
Нам потребуются для коржа - картофель (очищенный), брокколи - соцветия, и очищенный лук. Измельчить все в блендере.
К овощам добавить 1 яйцо, муку (столовую ложку без горки), специи и крем -сыр (подойдет Филадельфия) - 2 ст. л.
Хорошо измельчить массу и выложить в форму размером 20 на 30, застеленную пекарской бумагой. Запекаем корж в предварительно разогретой духовке при 180 град. минут 15.
Горячий корж перевернуть на кухонное полотенце, аккуратно снять бумагу. Дать коржу остыть.
Для крема: измельчить в блендере грибы (у меня были опята), сыр (2 ст. л.), отварную морковь, специи, чеснок, майонез марки Махеевъ, укроп.
Остывший корж разрезать на 3 одинаковые части, промазать кремом. Сверху можно присыпать орешками или сухариками, предварительно их перемолоть.
Уберите тортик в холодильник на час. При подаче на стол нарежьте порционно. Рецепт авторский.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.