Description
Рулетики з кабачків із сиром, куркою та білими грибами. Якщо ви любите кабачки так, як їх люблю я, то дуже раджу приготувати смачну та легку в усіх відношеннях страву з кабачків, курки та сиру – чудову основну страву для літнього обіду чи вечері!
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
Гриби
20 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Сир голландський
150 г
-
Кабачок
700 г
-
Помідор
250 г
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Сіль
-
Часник
1 зуб.
-
Пармезан
2 ст. л.
Cooking
Замочить грибы в горячей воде на 1 час, затем отжать.
Начинка: Нарезать мелко филе, гибы, лук и чеснок, обжарить в 2 ст. л. масла, посолить и поперчить. Остудить.
Кабачки нарезать вдоль очень тонкими пластинами.
На кабачок поместить кусочек сыра (можно на всю длину, если не считаете калории), начинку и свернуть рулетом.
Поместить в жаростойкую форму, смазанную маслом (1 ст. л.). Переложить каждый ряд кусочками тонко нарезанного помидора, посолить, учитывая соленость сыра. Смазать сверху оставшимся маслом. П. С. не нужно заливать блюдо никаким бульоном или водой! Кабачки и помидоры при запекании выделят достаточно сока, который смешается с расплавленным сыром и превратится в очень вкусный соус!
Запекать в прогретой до 190"С духовке 30 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Затем посыпать пармезаном и запекать еще минут 10.
Сервировать блюдо горячим или теплым!
Это очень сочно и вкусно!
Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.