Description
Скажу словами автора: "З'ївши тарілочку такого наваристого супу, важко віриш, що він вегетаріанський". Рецепт взяла з журналу "Просто. Смачно", з рубрики Олександра Селезньова
Ingredients
-
Квасоля
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік томатний
600 мл
-
Помідор
1 бан.
-
Макаронні вироби
250 г
-
Цибуля зелена
3 шт
Cooking
Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 12-15 мин.
Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и припустить в глубокой кастрюле (в которой будете варить суп)
Добавьте в кастрюлю томатный сок
И содержимое банки с томатами, размяв их вилкой. Оставить под крышкой потомиться на 15 минут.
Макароны отварить в кипящей воде.
Зеленый лук нарезать полосками и отложить немного на украшение
Стручковую фасоль откинуть на дуршлаг вместе с белой фасолью и макаронами
Добавить все ингредиенты в суп
Приправить солью, перцем, немного сахаром и довести еще раз до кипения
Подавать супчик с зеленым луком, посыпав тертым сыром. Хорошо подойдет нежирная сметана. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.