Description
Домашній лимонад особливо гарний спекотного літа. Готується він напрочуд швидко, набір інгредієнтів може бути нескінченно різноманітним. Я робив лимонад з лимона та лайма з додаванням імбиру. На цей раз обійшовся без імбиру, а компанію цитрусових доповнив грейпфрут. Цукор у будь-якому випадку додається до смаку, але можна замінити його медом. А можна обійтися зовсім без солодкої складової. Словом, будь-яка ідея може бути розширена та примножена.
Ingredients
-
Лимон
2 шт
-
Лайм
2 шт
-
Грейпфрут
1 шт
-
Цукор
-
Вода
3 л
Cooking
Сахар или мед предварительно растворить в небольшом количестве воды, можно подогреть ее, но потом, когда сахар растворится, обязательно охладить. Лимон и лайм тщательно помыть, срезать место, где плод крепится к ветке. Разрезать на небольшие дольки, стараясь не выдавливать при этом сок. Удалить косточки.
Разбить блендером, сложить вместе с выделившимся соком в емкость (у меня – трехлитровая банка).
Грейпфрут очистить, разобрать на дольки.
Тоже разбить блендером и отправить к остальным ингредиентам.
Добавить сахар, перемешать, дать хорошенько настояться – часов 8-12.
Процедить, перелить в кувшин или другую удобную емкость. При подаче можно добавлять кубики льда. И пусть вас не мучает жажда!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.