Description
Сьогодні знову знайомлю Вас із корейською кухнею, пропоную суп. Не можу судити про точність, але серед родичів чоловіка він так і називається. Частуйтесь.
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Редька
200 г
-
Бульйон
1 л
-
Паста перцева
1 ст. л.
-
Олія
1 ч. л.
Cooking
Мясо нарезать мелкими кусками.
Обжарить в казане на растительном масле свинину, затем выложить перья репчатого лука. Обжарить на среднем огне 5 минут, помешивая.
Влить соевый соус.
Потушить на малом огне 5 минут.
Влить кипящий бульон или кипяток. Варить 10 минут. Редьку почистить и нарезать пластинками. Выложить редьку в суп. Варить 5 -7 минут.
Добавить острую чесночную приправу, дать закипеть. Убрать с огня.
Как правило, соли хватает. Но Вы можете довести вкус супа, подсолив.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.