Description
Найніжніші мафіни, що тануть у роті! З яскравим шоколадним смаком, пухкою вологою текстурою. Дуже простий і доступний рецепт, впорається господиня-початківець.
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор
150 г
-
Молоко
100 мл
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
200-250 г
Cooking
В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, помешивая, убрать с огня.
Остудить. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Формочки немного смазать маслом (у меня силиконовые, я их сбрызгиваю водой), наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Остывшие маффины можно смазать кремом или шоколадной глазурью. Но они уже и так потрясающе вкусные! Угощайтесь!
ну
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.