Description
... "Мамо, мамо... а то це за стучки?... а це мозя кусати... так?... а мозя я з'ємо одну і моєму дугу Кіюхе тозе дам?"... і щасливі улюблені очі дочки, дивляться із захопленням на тебе і на пиріжки.. і серце наповнюється нескінченною ніжністю. миттєво виконувалися .. і нехай бабусі кажуть, що не можна балувати дитину, хоча самі балують тааааак, що нам в дитинстві і не снилося:) ... і ще, як і будь-якій мамі, хочеться смачно .. різноманітно і корисно нагодувати карапузика ... а коли на тарілці лежать такі милі гусенички, і хочеться навіть гусенички. одну.. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Sidna під назвою "Пиріжки "Курині ніжки" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
1 стак.
-
-
400 г
-
70 г
-
2 зуб.
-
1 ст. л.
-
1 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Находим в холодильнике то, что нам потребуется для пирожков
Готовим тесто: в кефир постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто
Готовим начинку: чеснок мелко нарезаем, сыр трем на терке, смешиваем с фаршем, яйцом и сметаной, приправляем солью и перцем по вкусу
Тесто делим пополам, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт и нарезаем полосочками
Берем в руки соломку и с одной стороны нанизываем фарш
Теперь надо полоску теста обкрутить вокруг фарша, начиная с серединки соломинки, если одной полоски не хватает, то берем вторую, соединяем между собой две полосочки капелькой воды
Обжариваем наши пирожки в масле, на небольшом огне, под крышкой... чтобы все хорошенько пропеклось, периодически поворачиваем, чтобы пирожки зарумянились равномерно
Посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью и листьями салата
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.