Description
Тонке, пухирчасте тісто з соковитою начинкою з помідорів та сиру. Швидко та смачно. Рецепт з інтернету, дякую автору.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
-
Сир твердий
100 г
-
Помідор
2 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Кріп
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Яйца с солью размешать вилкой,
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем, пусть отдыхает.
Займемся начинкой: сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком, укроп и чеснок измельчить, добавить перец молотый. Перемешать.
Тесто разделить на равные части. Раскатать круг, в центр кладем начинку и защипываем как чебуреки
Обжариваем с двух сторон на раскаленном растительном масле.
Укладываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Можно угощаться!!! Можно с чаем, а можно и на даче перекусить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.