Режем мелко капусту (можно на терке, я люблю так), примять, порезать полукольцами лук, полить лук уксусом, порезать соломкой ветчину и перец. Добавить соль, специи по вкусу (я добавила душицу и черный перец), заправить майонезом, перемешать. Украсила листьями красной капусты.