Це абсолютно приголомшливий рецепт, яким мене обдарувала тепер вже моя хороша подружка Олена! За що я їй дуже вдячна. Так ось, краса цього рецепту в тому, що він абсолютно не трудомісткий. Результат – чудовий! Чудова закуска. За столом просто відлітає) Для рецепту нам знадобиться злива чадку (може вона відома вам під назвою угорця). Вона обов'язково має бути трохи недозрілою! Чим більше слива - тим краще) Але цього року у нас на чадку неврожай. Її дуже мало, і вона дуже дорога. Сьогодні мені пощастило і я купила 2 кг дрібної. Кісточка такої сливи не буде легко вийматися. Тож раджу обов'язково придбати саме великі сливи. Ще один бонус цього рецепту – маринад. Йому можна годинами співати дифірамби))) Це найкращий маринад для м'яса, який я коли-небудь пробувала! На жаль, про це я дізналася, коли відкривала останню баночку, і з досадою згадувала, як цей еліксир з 12 баночок сплив у раковину (( Їм можна маринувати і гриби, і овочі, балик, подчеревок (на буженину). Маринад дуже довго може стояти в холодильнику, без у.).