Description
За рецептом журналу Cosmopolitan. Ця закуска на столі з'являється практично миттєво (і зникає так само). Самі млинці можна спекти заздалегідь, запакувати в герметичний контейнер і зберігати в холодильнику кілька днів. Перед подачею їх потрібно лише прикрасити скибочками рибки чи червоною ікрою.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
120 г
-
Риба
200 г
-
Кріп
Cooking
Отварите картофель в подсоленной воде и разомните до однородности.
Добавьте муку, вмешайте по очереди три яйца, сметану (в рецепте указаны сливки, но я их заменила на сметану). Посолите и поперчите по вкусу.
На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте маленькие блинчики.
Вот такие у меня получились блинчики (хотя это скорее оладьи, но автор их называет блинчиками).
Выкладываем блинчики на блюдо,
сверху кусочек рыбки (я использовала соленую кету и копченую горбушу),
добавляем сметанку и украшаем укропом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.