Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2007 році користувачем elena-alej під назвою "Куриний паштет з грибами" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Ніжний паштет сподобається справжнім гурманам.
Ingredients
-
Печериці
225 г
-
Грудка куряча
275 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цедра апельсину
-
Вершки
60 мл
-
Сухарі панірувальні
25 г
Cooking
Разрежьте пополам грибы.
Пропустите через мясорубку куриные грудки.
Приготовьте фарш: добавьте взбитые яйца, цедру, сливки, сухари, грибы и приправьте.
Поставьте форму на противень. Смажьте маслом два листа пекарской бумаги. Одним листом выстелите противень. Выложите смесь в форму и накройте вторым листом бумаги, промасленной стороной вниз. Налейте в противень воду, чтобы она доходила до середины формы.
Готовьте, пока паштет не станет твердым.
Выложите готовый паштет из формы и нарежьте с помощью острого ножа. Подавайте горячим или холодным.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.