Description
Смачний, ситний рулетик! Ніжний та ароматний! Рибці віддала перевагу використанню пожирнів і без кісток. Пангасіус цілком підійшов! Рекомендую! Цей рецепт рулету був розміщений користувачем Betti у 2009 році під назвою "Рибний рулет "Насолода"" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Риба
500 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Томатна паста
200 г
-
Желатин
45 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Продукты.
Тщательно перемешать томатную пасту, сливочное масло, желатин, специи.
На лист целлофана укладываем слой этой смеси, а сверху - слой рыбного филе и снова слой смеси.
Заворачиваем батоном, перевязываем нитками...
...и варим на пару один час.
После этого охлаждаем, кладем под пресс.
Перед подачей на стол снять целлофан и нарезать рулет кусочками. И приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.