Description
Друзі привезли цілий мішок м'яти, ось вирішила спробувати... Незвичайний смак... Думаю, буде смачно для любителів почаювати!
Ingredients
-
М'ята
200 г
-
Цукор
500 г
-
Вода
0.5 стак.
-
Кислота лимонна
0.5 ч. л.
Cooking
Листья мяты вымыть в холодной воде, откинуть на сито, переложить на чистое полотенце и слегка промокнуть. Затем выложить их в кастрюлю, пересыпать 250 г сахара. Полить сверху раствором лимонной кислоты и выдержать под закрытой крышкой 6 часов, периодически встряхивая.
Из оставшегося сахара сварить сироп с 0.5 стаканом воды, снять пену и процедить. Залить им уже пустившие сок листья мяты и оставить еще на 6 часов настаиваться. После чего варить на медленном огне не более 5 минут. Затем разлить по стерилизованным банкам. Вот, что получилось...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.