Сире варення з фейхоа

Description

Що можна сказати про це варення, джерело вітамінів, особливо вітаміну С.

Ingredients

Цукор

1-1,5 кг
Фейхоа

1 кг

Cooking

Моем, обрезаем остатки цветочков (кожуру не счищаем, все витаминчики в кожуре), прокручиваем через мясорубку, мелкая решетка, смешиваем массу с сахарным песком. Вообще то пропорция 1 к 1 - ому, но бывают крепкие плоды, тогда сахара чуть больше.

Разложить по баночкам, если сахарный песок был крупным, оставьте баночки на столе, до растворения сахара. После закрываем крышкой, положить в холодильник. [url]http://www.povarenok.ru/dict/show/690/[/url]